Υλικά (για 2 μερίδες) :

• 4 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
• 200 γρ. τυρί κρέμα Light
• 200 γρ. γιαούρτι 2%
• 40 γρ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:

1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε στη βάση ενός ποτηριού 
2. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα  και έπειτα το μοιράζουμε πάνω από τα μπισκότα.
3. Πάνω από την κρέμα βάζουμε τη μαρμελάδα, σκεπάζουμε το ποτήρι και το τοποθετούμε στο ψυγείο. Το cheesecake μας θα είναι έτοιμο σε περίπου 1 ώρα. 

Διατροφικό tip:

•  Το γιαούρτι 2% και το light τυρί κρέμα παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο και προβιοτικά (ανάλογα το γιαούρτι).
•  Η μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης προσφέρει φυσική γλυκύτητα με λιγότερα σάκχαρα, ενώ τα digestive χωρίς ζάχαρη συμβάλλουν σε καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο σε σχέση με τα κλασικά.
• Κατάλληλο για άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους, έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη ή ακολουθούν υποθερμιδικό πλάνο.

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

362 θερμίδες

 16,9 γρ. λιπαρών

 30,6 γρ. υδατανθράκων

 19,9 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!

‍