Υλικά (για 2 μερίδες) :
- 4 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
- 200 γρ. τυρί κρέμα Light
- 200 γρ. γιαούρτι 2%
- 40 γρ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση:
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε στη βάση ενός ποτηριού
- Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα και έπειτα το μοιράζουμε πάνω από τα μπισκότα.
- Πάνω από την κρέμα βάζουμε τη μαρμελάδα, σκεπάζουμε το ποτήρι και το τοποθετούμε στο ψυγείο. Το cheesecake μας θα είναι έτοιμο σε περίπου 1 ώρα.
Διατροφικό tip:
- Το γιαούρτι 2% και το light τυρί κρέμα παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο και προβιοτικά (ανάλογα το γιαούρτι).
- Η μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης προσφέρει φυσική γλυκύτητα με λιγότερα σάκχαρα, ενώ τα digestive χωρίς ζάχαρη συμβάλλουν σε καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο σε σχέση με τα κλασικά.
- Κατάλληλο για άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους, έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη ή ακολουθούν υποθερμιδικό πλάνο.
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:
362 θερμίδες
16,9 γρ. λιπαρών
30,6 γρ. υδατανθράκων
19,9 γρ. πρωτεϊνών
Καλή απόλαυση!
ΡΑΝΤΕΒΟΥ
