Είναι 4 το απόγευμα. Έχουν περάσει ώρες από το μεσημεριανό, η δουλειά συνεχίζεται ασταμάτητα και η πείνα εμφανίζεται ξανά χωρίς προειδοποίηση. Ανοίγεις το συρτάρι, τσιμπάς ό,τι βρεις πρόχειρο και, λίγο αργότερα, αναρωτιέσαι γιατί εξακολουθείς να πεινάς. Το snacking δεν είναι το πρόβλημα. Το πρόβλημα είναι ότι στην πραγματική ζωή οι περισσότεροι δεν επιλέγουν το «ιδανικό» snack επιλέγουν αυτό που είναι διαθέσιμο εκείνη τη στιγμή. 

Τα τελευταία χρόνια, ο όρος «gut health» έχει περάσει από τα επιστημονικά περιοδικά στην καθημερινή συζήτηση και όχι άδικα. Το εντερικό μικροβίωμα, δηλαδή το σύνολο των μικροοργανισμών που ζουν στο έντερο, φαίνεται να επηρεάζει πολύ περισσότερα από την πέψη. Η έρευνα το συνδέει με τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, τη ρύθμιση του μεταβολισμού, τη διάθεση, ακόμη και με την ποιότητα του ύπνου. 

Έχεις φάει, δεν το έχεις παρακάνει, και όμως πολύ σύντομα το στομάχι σου «ζητάει» κάτι. Αυτό δεν είναι θέμα θέλησης ή κακής συνήθειας. Είναι βιολογία, και συγκεκριμένα, έχει να κάνει με το τι έφαγες και πώς το επεξεργάστηκε το σώμα σου.

Η δίαιτα Low FODMAP αποτελεί μια διατροφική προσέγγιση που χρησιμοποιείται συχνά για τη διαχείριση των συμπτωμάτων του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου (IBS). Η δίαιτα αυτή βασίζεται στη μείωση συγκεκριμένων υδατανθράκων που απορροφώνται δύσκολα στο έντερο και μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, αέρια και κοιλιακή δυσφορία.

Αν το πρωινό σου δεν σε ενθουσιάζει, απλά δεν έχεις δοκιμάσει αυτό. Κρεμώδες, σοκολατένιο και με εκείνη την τραγανή επικάλυψη σοκολάτας από πάνω, που κάνει τη διαφορά.Έτοιμο από το βράδυ, σε περιμένει το πρωί, χωρίς βιασύνη, χωρίς επιλογές της τελευταίας στιγμής. Μικρή αλλαγή στο πρωινό σου, μεγάλη διαφορά στην καθημερινότητά σου.

Ποιος είπε ότι το πρωινό δεν μπορεί να θυμίζει γλυκό; Αυτό το caramel overnight oats είναι κρεμώδες, γευστικό και ταυτόχρονα μια ισορροπημένη επιλογή για να ξεκινήσεις τη μέρα σου.

Όταν θες τιραμισού… αλλά σε πιο healthy version. Αυτό το overnight chia bowl συνδυάζει καφέ και κακάο και σου δίνει αυτή τη γνώριμη γεύση τιραμισού, σε ένα εύκολο και θρεπτικό πρωινό!

Θέλεις ένα ελαφρύ γεύμα με λίγες θερμίδες αλλά υψηλό σε πρωτεΐνη; Αυτά τα γεμιστά portobello με μους φέτας είναι ό,τι πρέπει.

Το φούσκωμα αποτελεί ένα από τα πιο συχνά και ενοχλητικά συμπτώματα που αναφέρουν άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS). Πολλοί άνθρωποι περιγράφουν ένα αίσθημα πίεσης ή διάτασης στην κοιλιά μετά το φαγητό, το οποίο συχνά συνοδεύεται από αέρια, κοιλιακό πόνο ή αλλαγές στις κενώσεις.