Αν ψάχνεις ένα δροσερό επιδόρπιο που συνδυάζει γεύση και απλά υλικά, τότε αυτή η συνταγή αξίζει μια θέση στο ψυγείο σου!
Υλικά (για 14 μερίδες)
- 50 γρ. νιφάδες σοκολάτας
- 255 γρ. μπισκότα πτι μπερ χωρίς ζάχαρη
- 200 ml γάλα 1,5%
- 500 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. τυρί κρέμα light
- 50 γρ. μέλι
- για πιο βελούδινη υφή)
- 1κ.γλ σταγόνες καραμέλας (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Μουλιάζουμε τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ.
- Στο μούλτι χτυπάμε το τυρί κρέμα, το γιαούρτι και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Απλώνουμε τη μισή ποσότητα της κρέμας πάνω από τα μπισκότα.
- Μουλιάζουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε πάνω από την κρέμα.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα την υπόλοιπη κρέμα.
- Πασπαλίζουμε με τις νιφάδες σοκολάτας.
- Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρουμε.
Διατροφικό Σχόλιο:
Χάρη στο γιαούρτι και το τυρί κρέμα, το γλυκό περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη σε σχέση με πολλά κλασικά επιδόρπια. Η πρωτεΐνη συμβάλλει στον κορεσμό, βοηθώντας να νιώθεις χορτάτος για περισσότερη ώρα και να απολαμβάνεις το γλυκό σου πιο ισορροπημένα.
Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα)
- 166 θερμίδες
- 17,1 γρ. υδατάνθρακες
- 6,7 γρ. πρωτεΐνη
- 8 γρ. λιπαρά
Καλή απόλαυση!
