Αν λατρεύεις το φυστικοβούτυρο αλλά θες κάτι πιο ελαφρύ και ισορροπημένο, αυτός ο κορμός τύπου Snickers είναι η τέλεια λύση!

Εύκολος, δροσερός και απολαυστικός, μια έξυπνη γλυκιά επιλογή που σε ικανοποιεί χωρίς να ξεφεύγεις.

Υλικά (για 15 Κομμάτια):

• 1 μπουκάλι Arla Food To Go (500 ml)
• 200 g μπισκότα χωρίς ζάχαρη
• 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο τραγανό by @prozis
• 30 g ξηροί καρποί
• (Προαιρετικά) Σιρόπι Prozis για διακόσμηση by @prozis

 Εκτέλεση:

1. Χτυπάω τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να γίνουν τρίμμα.
2. Τα μεταφέρω σε ένα μπολ και προσθέτω το Arla Food To Go και το φυστικοβούτυρο. Ανακατεύω καλά.
3. Χτυπάω τους ξηρούς καρπούς στο μούλτι και τους προσθέτω στο μείγμα.
4. Μεταφέρω το μείγμα σε ένα σιλικονάτο σκεύος (τύπου φόρμα για κέικ).
5. Προαιρετικά, στολίζω την επιφάνεια με σιρόπι από Prozis.
6. Αφήνω στο ψυγείο να παγώσει για 2 ώρες.
7. Κόβω σε 15 κομμάτια.

Διατροφικό Σχόλιο:

Το φυστικοβούτυρο και οι ξηροί καρποί είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία έχουν τεκμηριωθεί ότι συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και στην καρδιαγγειακή υγεία.

Ο συνδυασμός φυτικών ινών (από τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη και τους ξηρούς καρπούς) με πρωτεΐνη (από το Arla Food To Go και το φυστικοβούτυρο) αυξάνει τον κορεσμό και βοηθά στη σταθερότερη γλυκόζη.

Διατροφική ανάλυση ανά κομμάτι:

• 100  θερμίδες
• 4,0 γρ. λιπαρά
• 11,2 γρ. υδατάνθρακες
• 3,8 γρ. πρωτεΐνης

Καλή απόλαυση! 

‍