Υλικά (4 μερίδες):

• 330ml κεφίρ με γεύση τροπικά φρούτα 
• 1 συσκευασία ζελέ χωρίς ζάχαρη με γεύση ανανά
• 8 μπισκότα digestive χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• 4 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
• 4 κ.σ. κατεψυγμένα berries

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε 300 ml βραστό νερό
2. Αδειάζουμε στο μπολ μια συσκευασία ζελέ χωρίς ζάχαρη με γεύση ανανά και ανακατεύουμε για να διαλυθεί.
3. Προσθέτουμε 330 ml κεφίρ με γεύση τροπικά φρούτα και ανακατεύουμε ξανά.
4. Σε 4 ποτήρια σπάμε τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη (2 σε κάθε ποτήρι).
5. Γεμίζουμε τα ποτήρια με το μείγμα.
6. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν (περίπου 2 ώρες).
7. Αφού τα αφαιρέσουμε από το ψυγείο, προσθέτουμε από πάνω μπέρις, φρέσκα ή κατεψυγμένα και κομματάκια σοκολάτας.

Διατροφικό tip: Το κεφίρ είναι πλούσιο σε πολλαπλά στελέχη προβιοτικών (περισσότερα απ’ το γιαούρτι) και περιέχει βιοδιαθέσιμο ασβέστιο και πρωτεΐνη. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να ενισχύσει τη μικροβιακή ισορροπία του εντέρου, να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και να μειώσει ήπια φλεγμονώδη συμπτώματα του εντέρου.

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

• 185 θερμίδες
• 5,8 γρ. λιπαρών
• 27,5 γρ. υδατανθράκων
• 5,3 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!

‍