Porridge

Μιας και ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά, το porridge μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική επιλογή για τα κρύα πρωινά ή βράδια του χειμώνα🥶
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
March 11, 2024

🛒Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για 2 μερίδες.

Συστατικά:

  • 70 γρ. βρώμης
  • 290 ml γάλα
  • αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. κανέλα

Για το σερβίρισμα:

  • 1 μπανάνα
  • 1κ.σ μέλι
  • 6 Καρύδια /Αμύγδαλα

👩🏻‍🍳Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

2. Βάζουμε τη βρώμη, το μισό γάλα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να απορροφηθεί το γάλα.

3. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα σε δόσεις και ανακατεύουμε συνέχεια.

4. Βάζουμε αλάτι, τη βανίλια και ανακατεύουμε 4-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει καλά η βρώμη.

5. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα και ανακατεύουμε.

6. Βάζουμε σε πιάτο και σερβίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας, μέλι και τους ξηρούς καρπούς.

✅Υπενθυμίζω ότι η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση φυτικών ινών θα πρέπει να είναι γύρω στα 20-30 γρ. Το συγκεκριμένο porridge περιέχει 6,6 γρ. φυτικών ινών, επομένως είναι μια καλή επιλογή για να σε βοηθήσει να πετύχεις τον στόχο σου! Επιπλέον, η βρώμη:

  • είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
  • ⬇️ τη συγκέντρωση της χοληστερόλης
  • επιταχύνει τον κορεσμό, άρα συνεισφέρει στη ⬇️ βάρους
  • είναι ευεργετική για το πεπτικό σύστημα

📊Διατροφική Ανάλυση ανά μερίδα:

  • 357 θερμίδες
  • 7,3 γρ. λιπαρών
  • 63,3 γρ. υδατανθράκων
  • 12,4 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!😊

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Τεστ Δυσανεξίας

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;
Διαβάστε το

Διατροφή και Ψυχολογία

Η διατροφή διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο όχι μόνο στη σωματική υγεία αλλά και στην ψυχική ευεξία. Πρόσφατες έρευνες έχουν αναδείξει τη σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχολογίας, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση, τη γνωστική λειτουργία και τον κίνδυνο εμφάνισης ψυχικών διαταραχών, όπως το άγχος και η κατάθλιψη.
Διαβάστε το

Η επίδραση του άγχους στη διατροφική συμπεριφορά

Το άγχος είναι κάτι πολύ συχνό στη σύγχρονη ζωή και επηρεάζει σημαντικά την καθημερινότητα των ανθρώπων, ακόμα και τις διατροφικές τους συνήθειες. Όταν κάποιος είναι αγχωμένος, μπορεί να αντιδράσει με διαφορετικούς τρόπους για παράδειγμα κάποιοι τρώνε πολύ περισσότερο και άλλοι χάνουν την όρεξή τους. Η διατροφή μας επηρεάζεται από συναισθηματικούς και φυσικούς παράγοντες. Οι αλλαγές στη διατροφή μπορεί να έχουν μακροχρόνιες συνέπειες στην υγεία, όπως αύξηση βάρους, παχυσαρκία ή ακόμα και διατροφικές διαταραχές.
Διαβάστε το