Porridge

Μιας και ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά, το porridge μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική επιλογή για τα κρύα πρωινά ή βράδια του χειμώνα🥶
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
March 11, 2024

🛒Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για 2 μερίδες.

Συστατικά:

  • 70 γρ. βρώμης
  • 290 ml γάλα
  • αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. κανέλα

Για το σερβίρισμα:

  • 1 μπανάνα
  • 1κ.σ μέλι
  • 6 Καρύδια /Αμύγδαλα

👩🏻‍🍳Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

2. Βάζουμε τη βρώμη, το μισό γάλα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να απορροφηθεί το γάλα.

3. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα σε δόσεις και ανακατεύουμε συνέχεια.

4. Βάζουμε αλάτι, τη βανίλια και ανακατεύουμε 4-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει καλά η βρώμη.

5. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα και ανακατεύουμε.

6. Βάζουμε σε πιάτο και σερβίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας, μέλι και τους ξηρούς καρπούς.

✅Υπενθυμίζω ότι η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση φυτικών ινών θα πρέπει να είναι γύρω στα 20-30 γρ. Το συγκεκριμένο porridge περιέχει 6,6 γρ. φυτικών ινών, επομένως είναι μια καλή επιλογή για να σε βοηθήσει να πετύχεις τον στόχο σου! Επιπλέον, η βρώμη:

  • είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
  • ⬇️ τη συγκέντρωση της χοληστερόλης
  • επιταχύνει τον κορεσμό, άρα συνεισφέρει στη ⬇️ βάρους
  • είναι ευεργετική για το πεπτικό σύστημα

📊Διατροφική Ανάλυση ανά μερίδα:

  • 357 θερμίδες
  • 7,3 γρ. λιπαρών
  • 63,3 γρ. υδατανθράκων
  • 12,4 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!😊

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Frozen yogurt με mango

Μια ακόμη συνταγή έρχεται να προστεθεί στις αγαπημένες σου επιλογές. To frozen yogurt με μάνγκο μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική επιλογή για πρωινό, με λίγα και απλά υλικά, ενώ φτιάχνεται πολύ γρήγορα και εύκολα.
Διαβάστε το

Παγωτο μάνγκο-ανανά

Θέλεις να φτιάξεις κι εσύ το πιο λαχταριστό παγωτό ξυλάκι με μόνο 3 υλικά; Υγιεινό, ελαφρύ, δροσιστικό και πανεύκολο! Τι άλλο να ζητήσεις; Πάμε να το φτιάξουμε παρέα!
Διαβάστε το

Σως γιαουρτιού

Συχνά με ρωτάνε τι σως μπορούν να επιλέξουν στα γεύματα τους, αντί για τις έτοιμες σως που κυκλοφορούν στην αγορά. Η σως που συνήθως προτείνω εγώ είναι και μια από τις αγαπημένες μου, καθώς είναι εύκολη, γρήγορη και ταιριάζει γάντι σε πολλά πιάτα. Πάμε να σου δείξω πως να τη φτιάξεις κι εσύ!
Διαβάστε το