Πρωτεϊνούχα Τυρόπιτα

Υλικά για 8 κομμάτια:

• 4 ασπράδια αυγού
• 2 κρόκοι αυγού
• 600 γρ. cottage
• 200 γρ. βρώμη
• 1 κτγ θυμάρι
• αλάτι
• πιπέρι
• 300 γρ. τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση:

1. Διαχωρίζουμε προσεκτικά τα 2 ασπράδια από τους κρόκους των αυγών και τα προσθέτουμε στο multi μαζί με 2 ολόκληρα αυγά, το cottage, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βρώμη και χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για λίγα ακόμη δευτερόλεπτα.
4. Σε ένα ταψάκι σιλικόνης με διάμετρο 30 εκ. απλώνουμε στη βάση τη μισή ποσότητα από το μείγμα μας.
5. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και από πάνω απλώνουμε το υπόλοιπο μείγμα.
6. Πασπαλίζουμε με σπόρους σησαμιού (εναλλακτικά με λιναρόσπορο ή βρώμη).
7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 40-45 λεπτά

✅Η πρωτεΐνη ανήκει στα μακροθρεπτικά συστατικά και είναι απαραίτητη για τις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού. Ένα κομμάτι από την συγκεκριμένη μερίδα προσφέρει 25,3 γρ. πρωτεϊνών, επομένως αποτελεί ένα ιδανικό μετα-προπονητικό γεύμα. Μπορείς επίσης να το καταναλώσεις ως πρωινό γεύμα.

📊Διατροφική Ανάλυση ανά μερίδα (170 γραμμάαρια):

‍

• 282 θερμίδες
• 12,2 γρ. λιπαρών
• 19,7 γρ. υδατανθράκων
• 25,3 γρ. πρωτεϊνών

Καλή όρεξη!