Υλικά (4 μερίδες):

4 πολύ ώριμες μπανάνες 

3 κ.σ ταχίνι

3 κ.σ κακάο

4 χουρμάδες

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

3 κ.σ. γάλα επιλογής (εγω χρησιμοποιησα γάλα βρώμης χ.ζάχαρη)

‍

Εκτέλεση:

1. Αρχικά, βάζουμε τους χουρμάδες σε βραστό νερό να μουλιάσουν για 10 λεπτά. 

2. Βάζουμε στο μπλέντερ τις μπανάνες με το γάλα επιλογής και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.

3. Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, τα χτυπάμε και το παγωτό μας είναι έτοιμο.

4. Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.

‍

Η συγκεκριμένη συνταγή αποδεικνύει ότι και τα γλυκά μπορούν να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Επιπλέον, αν χρησιμοποιήσεις φυτικό γάλα μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή επιλογή για νηστίσιμο γλυκό, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.

‍

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

• 215 θερμίδες
• 7 γρ. λιπαρών
• 37,4 γρ. υδατανθράκων
• 4,2 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!

‍