Καλωσορίσατε στο Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης Ευζήν!
Στόχος μας είναι η συνεχής διατροφική υποστήριξη και εκπαίδευση για καλύτερη υγεία και ευεξία.
Κλείστε ραντεβού
Βιογραφικό
Η Νάντια Αναγνωστή είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με εξειδίκευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη, στην Παχυσαρκία και στη διατροφική διαχείριση του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου.
Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και στη συνέχεια συνέχισε τις σπουδές της στην Ιατρική Σχολή Αθηνών, όπου απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία. Παράλληλα, έχει μετεκπαιδευτεί στη δίαιτα FODMAPs για τη διατροφική διαχείριση του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) στο Monash University, Australia.
Το ερευνητικό της ενδιαφέρον κατά την προπτυχιακή της εκπαίδευση εστίασε στη συμβολή του μεσογειακού τρόπου ζωής στη διαχείριση της αποφρακτικής άπνοιας ύπνου, ενώ σε μεταπτυχιακό επίπεδο το ερευνητικό της έργο επικεντρώθηκε στη διερεύνηση των επιδράσεων της διαλείπουσας νηστείας στη διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη.
Διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στη Δάφνη Αττικής, το «ΕυΖην», όπου αναλαμβάνει πλήθος κλινικών περιστατικών.
Στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης έχει εργαστεί ως διαιτολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Σωτηρία» και στο χημικό τμήμα βιομηχανιών τροφίμων. Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια συνεργάστηκε ως διαιτολόγος με την Επιστημονική Ομάδα «Λόγω Διατροφής».
Αρθρογραφεί σε επιστημονικά sites και περιοδικά με στόχο την έγκυρη διατροφική ενημέρωση του κοινού καθώς και συμμετέχει ενεργά σε εθελοντικές δράσεις διατροφικής εκπαίδευσης παιδιών και ενηλίκων.
Η φιλοσοφία του Ευζήν
Η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής ως ένας νέος τρόπος ζωής και η ανάπτυξη μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό, ώστε αυτά τα δύο μαζί να συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας.
Κάθε ατομική προσέγγιση είναι ξεχωριστή και πάντα βασίζεται πρώτα στην σωστή αξιολόγηση, έπειτα στην κατάλληλη διατροφική υποστήριξη και τέλος στην εκπαίδευση για διατήρηση του αποτελέσματος.
Παροχή διατροφής με πληρότητα, ισορροπία και απόλαυση, ( γιατί ως γνωστόν οι στερήσεις οδηγούν σε ξεσπάσματα.), αλλά και διατροφικής εκπαίδευσης για καλύτερες επιλογές. Παρέα, με θέληση, επιμονή και υπομονή θα καταφέρουμε να πετύχουμε τον στόχο σας. Παραμένουμε στην διάθεσή σας για οτιδήποτε μας χρειαστείτε.
Συνεδρίες
Διατροφική Παρακολούθηση
στο γραφείο
Οι συνεδρίες αφορούν μία ή περισσότερες συναντήσεις στο Κέντρο Διατροφικής υποστήριξης Ευζήν, για να συζητήσουμε διεξοδικά κάθε διατροφικό θέμα που σας απασχολεί.
Online Διατροφική
Παρακολούθηση
Σας παρέχουμε εξ’ αποστάσεως διατροφική συμβουλευτική και καθοδήγηση, με στόχο την συνεχή διατροφική υποστήριξη για την επίτευξη του στόχου σας.
ΔΟΜΗ ΠΡΩΤΗΣ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣ
Ξεκινάμε με όλες τις απαραίτητες σωματομετρήσεις
Συγκεκριμένα, γίνεται ανάλυση σύστασης σώματος, με τον υπερσύγχρονο αναλυτή Inbody 270, με τον οποίο προσδιορίζονται, μεταξύ άλλων, το λίπος (συνολικά και τμηματικά), η μυϊκή μάζα, τα συνολικά υγρά και η κατακράτηση υγρών. Επίσης, πραγματοποιούνται μετρήσεις περιμέτρων με μεζούρα και δερματοπτυχόμετρο.
Συγκεκριμένα, γίνεται ανάλυση σύστασης σώματος, με τον υπερσύγχρονο αναλυτή Inbody 270, με τον οποίο προσδιορίζονται, μεταξύ άλλων, το λίπος (συνολικά και τμηματικά), η μυϊκή μάζα, τα συνολικά υγρά και η κατακράτηση υγρών. Επίσης, πραγματοποιούνται μετρήσεις περιμέτρων με μεζούρα και δερματοπτυχόμετρο.
Καταγραφή ιατρικού και φαρμακευτικού ιστορικού
Για το λόγο αυτό, καλό είναι να έχετε μαζί σας αποτελέσματα εξετάσεων του τελευταίου έτους (π.χ. γενική αίματος, λειτουργία θυρεοειδούς, βιοχημικές εξετάσεις).
Για το λόγο αυτό, καλό είναι να έχετε μαζί σας αποτελέσματα εξετάσεων του τελευταίου έτους (π.χ. γενική αίματος, λειτουργία θυρεοειδούς, βιοχημικές εξετάσεις).
Λήψη ιστορικού σωματικού βάρους
Συζητάμε μαζί την πορεία του σωματικού σας βάρους μέχρι σήμερα, προηγούμενες προσπάθειες για να πετύχετε το στόχο σας, αναλύουμε τη διατροφική σας συμπεριφορά, τις διατροφικές προτιμήσεις ή ενοχλήσεις σας. Λαμβάνουμε, επίσης, ανάκληση διαιτολογίου του προηγούμενου εικοσιτετραώρου, ώστε να κατανοήσουμε καλύτερα το προσωπικό σας πρόγραμμα ζωής και εργασίας και να σας προτείνουμε ένα πρόγραμμα ειδικά για εσάς.
Συζητάμε μαζί την πορεία του σωματικού σας βάρους μέχρι σήμερα, προηγούμενες προσπάθειες για να πετύχετε το στόχο σας, αναλύουμε τη διατροφική σας συμπεριφορά, τις διατροφικές προτιμήσεις ή ενοχλήσεις σας. Λαμβάνουμε, επίσης, ανάκληση διαιτολογίου του προηγούμενου εικοσιτετραώρου, ώστε να κατανοήσουμε καλύτερα το προσωπικό σας πρόγραμμα ζωής και εργασίας και να σας προτείνουμε ένα πρόγραμμα ειδικά για εσάς.
Σχεδιάζουμε το διατροφολόγιο σας
Τέλος, σχεδιάζουμε το διατροφολόγιο σας, το οποίο σας παραδίδεται την ώρα της συνεδρίας ή σας αποστέλλεται με email, αν χρειάζεται περισσότερη ανάλυση από εμάς. Επίσης, τίθενται αρχικοί στόχοι, σε επίπεδο διατροφής και άσκησης, μετρήσιμοι και ρεαλιστικοί, με σκοπό να ξεκινήσει η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς.
Τέλος, σχεδιάζουμε το διατροφολόγιο σας, το οποίο σας παραδίδεται την ώρα της συνεδρίας ή σας αποστέλλεται με email, αν χρειάζεται περισσότερη ανάλυση από εμάς. Επίσης, τίθενται αρχικοί στόχοι, σε επίπεδο διατροφής και άσκησης, μετρήσιμοι και ρεαλιστικοί, με σκοπό να ξεκινήσει η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς.
ΔΟΜΗ ΕΠΟΜΕΝΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ
Οι επόμενες συνεδρίες πραγματοποιούνται κάθε εβδομάδα, δεκαήμερο ή δεκαπενθήμερο, ανάλογα με τις ανάγκες σας, και περιλαμβάνουν:
- Ζύγισμα και ανάλυση σύστασης σώματος (λιπομέτρηση)
- Συζήτηση δυσκολιών ή προβλημάτων κατά την εφαρμογή του προγράμματος
- Σχεδιασμός νέου προγράμματος διατροφής
- Παροχή διατροφικού υλικού απαραίτητα για την διατροφική εκπαίδευση. (συνταγές, δείκτες υδάτωσης, μέθοδος πιάτου, εποχικότητα φρούτων κ.α)
Τα αποτελέσματα δεν διαφέρουν από εκείνα της δια ζώσης συνεδρίας. Απαιτείται μια ψηφιακή ζυγαριά και μια μεζούρα.
Απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται για την διαιτολογική υπηρεσία, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορούν να παραστούν στο γραφείο ή μένουν εκτός Αθηνών ή στο εξωτερικό.
Η επικοινωνία μας μπορεί να πραγματοποιηθεί τηλεφωνικά ή με βιντεοκλήση.
Διατροφική Παρακολούθηση
στο γραφείο
Οι συνεδρίες αφορούν μία ή περισσότερες συναντήσεις στο Κέντρο Διατροφικής υποστήριξης Ευζήν, για να συζητήσουμε διεξοδικά κάθε διατροφικό θέμα που σας απασχολεί.
Online Διατροφική
Παρακολούθηση
Σας παρέχουμε εξ’ αποστάσεως διατροφική συμβουλευτική και καθοδήγηση, με στόχο την συνεχή διατροφική υποστήριξη για την επίτευξη του στόχου σας.
ΔΟΜΗ ΠΡΩΤΗΣ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣ
Ξεκινάμε με όλες τις απαραίτητες σωματομετρήσεις
Συγκεκριμένα, γίνεται ανάλυση σύστασης σώματος, με τον υπερσύγχρονο αναλυτή Inbody 270, με τον οποίο προσδιορίζονται, μεταξύ άλλων, το λίπος (συνολικά και τμηματικά), η μυϊκή μάζα, τα συνολικά υγρά και η κατακράτηση υγρών. Επίσης, πραγματοποιούνται μετρήσεις περιμέτρων με μεζούρα και δερματοπτυχόμετρο.
Συγκεκριμένα, γίνεται ανάλυση σύστασης σώματος, με τον υπερσύγχρονο αναλυτή Inbody 270, με τον οποίο προσδιορίζονται, μεταξύ άλλων, το λίπος (συνολικά και τμηματικά), η μυϊκή μάζα, τα συνολικά υγρά και η κατακράτηση υγρών. Επίσης, πραγματοποιούνται μετρήσεις περιμέτρων με μεζούρα και δερματοπτυχόμετρο.
Καταγραφή ιατρικού και φαρμακευτικού ιστορικού
Για το λόγο αυτό, καλό είναι να έχετε μαζί σας αποτελέσματα εξετάσεων του τελευταίου έτους (π.χ. γενική αίματος, λειτουργία θυρεοειδούς, βιοχημικές εξετάσεις).
Για το λόγο αυτό, καλό είναι να έχετε μαζί σας αποτελέσματα εξετάσεων του τελευταίου έτους (π.χ. γενική αίματος, λειτουργία θυρεοειδούς, βιοχημικές εξετάσεις).
Λήψη ιστορικού σωματικού βάρους
Συζητάμε μαζί την πορεία του σωματικού σας βάρους μέχρι σήμερα, προηγούμενες προσπάθειες για να πετύχετε το στόχο σας, αναλύουμε τη διατροφική σας συμπεριφορά, τις διατροφικές προτιμήσεις ή ενοχλήσεις σας. Λαμβάνουμε, επίσης, ανάκληση διαιτολογίου του προηγούμενου εικοσιτετραώρου, ώστε να κατανοήσουμε καλύτερα το προσωπικό σας πρόγραμμα ζωής και εργασίας και να σας προτείνουμε ένα πρόγραμμα ειδικά για εσάς.
Συζητάμε μαζί την πορεία του σωματικού σας βάρους μέχρι σήμερα, προηγούμενες προσπάθειες για να πετύχετε το στόχο σας, αναλύουμε τη διατροφική σας συμπεριφορά, τις διατροφικές προτιμήσεις ή ενοχλήσεις σας. Λαμβάνουμε, επίσης, ανάκληση διαιτολογίου του προηγούμενου εικοσιτετραώρου, ώστε να κατανοήσουμε καλύτερα το προσωπικό σας πρόγραμμα ζωής και εργασίας και να σας προτείνουμε ένα πρόγραμμα ειδικά για εσάς.
Σχεδιάζουμε το διατροφολόγιο σας
Τέλος, σχεδιάζουμε το διατροφολόγιο σας, το οποίο σας παραδίδεται την ώρα της συνεδρίας ή σας αποστέλλεται με email, αν χρειάζεται περισσότερη ανάλυση από εμάς. Επίσης, τίθενται αρχικοί στόχοι, σε επίπεδο διατροφής και άσκησης, μετρήσιμοι και ρεαλιστικοί, με σκοπό να ξεκινήσει η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς.
Τέλος, σχεδιάζουμε το διατροφολόγιο σας, το οποίο σας παραδίδεται την ώρα της συνεδρίας ή σας αποστέλλεται με email, αν χρειάζεται περισσότερη ανάλυση από εμάς. Επίσης, τίθενται αρχικοί στόχοι, σε επίπεδο διατροφής και άσκησης, μετρήσιμοι και ρεαλιστικοί, με σκοπό να ξεκινήσει η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς.
ΔΟΜΗ ΕΠΟΜΕΝΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ
Οι επόμενες συνεδρίες πραγματοποιούνται κάθε εβδομάδα, δεκαήμερο ή δεκαπενθήμερο, ανάλογα με τις ανάγκες σας, και περιλαμβάνουν:
- Ζύγισμα και ανάλυση σύστασης σώματος (λιπομέτρηση)
- Συζήτηση δυσκολιών ή προβλημάτων κατά την εφαρμογή του προγράμματος
- Σχεδιασμός νέου προγράμματος διατροφής
- Παροχή διατροφικού υλικού απαραίτητα για την διατροφική εκπαίδευση. (συνταγές, δείκτες υδάτωσης, μέθοδος πιάτου, εποχικότητα φρούτων κ.α)
Τα αποτελέσματα δεν διαφέρουν από εκείνα της δια ζώσης συνεδρίας. Απαιτείται μια ψηφιακή ζυγαριά και μια μεζούρα.
Απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται για την διαιτολογική υπηρεσία, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορούν να παραστούν στο γραφείο ή μένουν εκτός Αθηνών ή στο εξωτερικό.
Η επικοινωνία μας μπορεί να πραγματοποιηθεί τηλεφωνικά ή με βιντεοκλήση.
Τι λένε για εμάς
Η εμπειρία μου είναι μοναδική. Η συνεργασία μας απίστευτη. Η επαγγελματική της κατάρτιση και οι γνώσεις της, σου παρέχουν ασφάλεια και απόλυτη εμπιστοσύνη. Είμαι vegan και με το διαιτολόγιο της αισθάνομαι ότι παίρνω όλα τα απαραίτητα για να είμαι υγιής και για να διατηρείται ιδανικά το βάρος μου.
Θωμάς Γ.
Απλά καταπληκτική! Εξαιρετική επαγγελματίας και πλήρως καταρτισμένη στο είδος της. Προσαρμόζει το διατροφολόγιο στις δικές σου ανάγκες, έχοντας πολλές διατροφικές επιλογές να σου προτείνει. Είναι δίπλα σου καθόλη τη διάρκεια, ώστε να πετύχεις τον στόχο σου. Προσωπικά με βοήθησε στην αύξηση του βάρους μου, κάτι που με δυσκόλευε αρκετά χρόνια. Συστήνω ανεπιφύλακτα!!
Χρύσα Α.
Ότι και να πω είναι λίγο..με βοήθησε να φτάσω τον στόχο μου σε βαθμό που δεν πίστευα στα μάτια μ χωρίς να νιώσω πείνα ή λαχτάρα για κάποιο φαγητό λόγω της πληρότητας του διαιτολογίου που μου έφτιαξε..εξαιρετική επαγγελματίας και πολύ καλό παιδί! Την συστήνω ανεπιφύλακτα!
Αντώνης Κ.
Μία διατροφολόγος που επιθυμεί πραγματικά να σου αλλάξει τον τρόπο ζωής. Σωστό πρόγραμμα, ρεαλιστικοί στόχοι, διαρκής υποστήριξη. Όταν επισκέπτεσαι την κυρία Αναγνωστή αντιλαμβάνεσαι πως ο στόχος σου δεν είναι πια να χάσεις κιλά, αλλά να αγαπήσεις το σώμα σου!
Νίκη Ζ.
Η κ.Αναγνωστή αποτελεί πρότυπο ενός πλήρως καταρτισμένου επιστήμονα ! Παντα φιλική και προσιτή ,παρέχοντας παράλληλα υπηρεσίες υψίστης ποιότητας ! Τη συστήνω ανεπιφύλακτα για εγγυημένα αποτελέσματα σε οτιδήποτε αφορά τη διατροφή.
Ελισάβετ Κ.
Η συνεργασία μας με την Νάντια γίνεται online. Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένη από αυτή τη συνεργασία καθώς πέρα από τα εξαιρετικά αποτελέσματα στο θέμα της απώλειας βάρους, η Νάντια με υποστήριξε και ψυχολογικά! Μετά από κάθε μας συνεδρία ένιωθα πιο δυνατή να συνεχίσω τον στόχο μου. Σταμάτησα να αγχώνομαι για την διατροφή και έμαθα να τρώω σωστά. Δεν πίστευα ποτέ ότι θα τα καταφέρω! Ευχαριστώ πολύ!
Ελένη Β.
Η κ. Αναγνώστη είναι το λιγότερο, εξαιρετική. Περαν του επαγγελματικού της είναι και πολύ προσιτή και υποστηρικτικη. Ακολουθώντας πιστά το διατροφικό της πλάνο, ξεφορτώθηκα 24 κιλά, χωρίς δυσκολία και με πολύ ωραίες προτάσεις συνταγών με απίθανες γεύσεις. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!!!
Μαριλένα Γ.
Εξαιρετική επαγγελματίας, με άριστες γνώσεις στο αντικείμενο της, άρτια επιστημονική κατάρτιση στον τομέα του σακχαρώδη διαβήτη, με τις αρμόζουσες επικοινωνιακές δεξιότητες για την προσωποποιημένη προσέγγιση του κάθε διαιτώμενου,προσαρμοσμένη στις εκάστοτε ανάγκες της ζωής του.
Ελιζάνα Π.
Απλά εξαιρετική! Άριστη επαγγελματίας, πλήρως καταρτισμένη στο αντικείμενο της και με απίστευτη διάθεση! Ξεκίνησα μαζί με την Νάντια πριν ένα χρόνο και κάτι πάσχω από crohn οπότε οι συμβουλές της είναι απαραίτητες και με εξαιρετικά αποτελέσματα συνεχίζουμε και την προτείνω με κλειστά μάτια.Την ευχαριστώ για όλα όσο για την ανταπόκριση που έχει απέναντι μου όσο επίσης για την ψυχολογική κατάσταση και την δύναμη που μου δίνει στις διατροφικές δυσκολίες που αντιμετωπίζω λόγω της νόσου 5 αστεράκια είναι λίγα.
Παναγιώτης Σ.
Ο χώρος μας
Το γραφείο μας βρίσκεται κοντά στο κέντρο της Αθήνας, πλησίον των περιοχών Υμηττός, Δάφνη, Παγκράτι, Βύρωνας, Νέος Κόσμος, Άγιος Δημήτριος, Ηλιούπολη, Αγία Μαρίνα και Καισαριανή.
Το Blog μας
Εδώ θα βρείτε χρήσιμα tips, διατροφικά νέα, εκπαιδευτικό περιεχόμενο αλλά και πολλές νόστιμες συνταγές που έχουμε δοκιμάσει και πιστεύουμε ότι θα σας αρέσουν!
Τυρόπιτα στην τοστιέρα
Τυρόπιτα στην τοστιέρα, εύκολη και υψηλή σε πρωτεΐνη!
Έχεις βαρεθεί το κλασικό τοστ με τυρί και θες κάτι ανανεωμένο αλλά εξίσου εύκολο; Δοκίμασε αυτή την τυρόπιτα στην τοστιέρα, υψηλή σε πρωτεΐνη κατάλληλη για πρωινό ή βραδινό! Ιδανική για: ✔χορταστικό πρωινό ✔μεσημεριανό συνοδευόμενη από σαλάτα ✔βραδινό που θα σε αφήσει ικανοποιημένη/-ο
Διαβάστε το
Γιαουρτογλυκό στο ποτήρι
Είσαι έτοιμος να φτιάξεις το πιο εύκολο, ελαφρύ και υγιεινό γλυκάκι; Το μόνο που θα χρειαστείς είναι 3 βασικά υλικά και φυσικά την καλή σου διάθεση για να το δοκιμάσεις. Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείς να έχεις ένα ιδανικό επιδόρπιο για κάθε στιγμή της μέρας.
Διαβάστε το
Pineapple Bliss με Κεφίρ
Tο πιο ανάλαφρο και δροσερό γλυκό ψυγείου που μοιάζει με επιδόρπιο εξωτικού γιαουρτιού, αλλά χωρίς ζάχαρη και χωρίς τύψεις!
Διαβάστε το
