Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μια βαθιά θρησκευτική και πνευματική πρακτική. Είναι μια περίοδος αποχής όχι μόνο από συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά και από υπερβολές, εγωκεντρικές επιθυμίες και βιασύνη. Η νηστεία μάς προσκαλεί να κάνουμε ένα εσωτερικό “reset”, να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας, αλλά και να προσεγγίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερη συνείδηση και σεβασμό.

Η Κυριακή του Πάσχα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό, την οικογένεια και την απόλαυση. Το πασχαλινό τραπέζι, πλούσιο και γευστικό, μας προσκαλεί σε γαστρονομικές υπερβολές. Ωστόσο, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμο της υπερκατανάλωσης. Με απλές στρατηγικές μπορούμε να τιμήσουμε το φαγητό, το σώμα μας και τις ανάγκες του.

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;

Η διατροφή διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο όχι μόνο στη σωματική υγεία αλλά και στην ψυχική ευεξία. Πρόσφατες έρευνες έχουν αναδείξει τη σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχολογίας, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση, τη γνωστική λειτουργία και τον κίνδυνο εμφάνισης ψυχικών διαταραχών, όπως το άγχος και η κατάθλιψη.

Το άγχος είναι κάτι πολύ συχνό στη σύγχρονη ζωή και επηρεάζει σημαντικά την καθημερινότητα των ανθρώπων, ακόμα και τις διατροφικές τους συνήθειες. Όταν κάποιος είναι αγχωμένος, μπορεί να αντιδράσει με διαφορετικούς τρόπους για παράδειγμα κάποιοι τρώνε πολύ περισσότερο και άλλοι χάνουν την όρεξή τους. Η διατροφή μας επηρεάζεται από συναισθηματικούς και φυσικούς παράγοντες. Οι αλλαγές στη διατροφή μπορεί να έχουν μακροχρόνιες συνέπειες στην υγεία, όπως αύξηση βάρους, παχυσαρκία ή ακόμα και διατροφικές διαταραχές.

Οι διατροφικές διαταραχές είναι ψυχικές καταστάσεις που σχετίζονται με συμπεριφορές και στάσεις απέναντι στο φαγητό, το σώμα και την εικόνα του σώματος. Οι πιο συνηθισμένες διαταραχές είναι η ανορεξία, η βουλιμία και η διαταραχή υπερφαγίας. Κάθε μία από αυτές έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία.

Οι λιποδιαλύτες και τα τρόφιμα με λιποδιαλυτική δράση έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή σε όσους αναζητούν τρόπους για εύκολη απώλεια βάρους. Πόσο ασφαλή και αποτελεσματικά είναι όμως στην πραγματικότητα αυτά τα σκευάσματα και τα φυσικά συστατικά; Παρακάτω, εξετάζονται οι πιο γνωστοί λιποδιαλύτες, τα επιστημονικά δεδομένα που τους στηρίζουν και οι πιθανοί κίνδυνοι από την αλόγιστη χρήση τους.

Πλησιάζει το κυριακάτικο τραπέζι και φοβάσαι ότι θα μπεις στον πειρασμό για γλυκό; Σου έχουμε τη λύση! Φτιάξε αυτή την τάρτα σοκολάτας με χουρμάδες και απόλαυσε χωρίς τύψεις. Μη ξεχάσεις να δώσεις τη συνταγή στους καλεσμένους!

Λαχταριστά μαλακά μπισκότα που λιώνουν στο στόμα! Ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ χωρίς ζάχαρη, που θα σε βοηθήσει να καλύψεις τις πρωτεϊνικές σου ανάγκες μέσα στη μέρα.