698 054 2692ΚΛΕΙΣΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ
ΥπηρεσίεςΟμάδαWorkshopEbooksBlogΕπικοινωνίαΚΛΕΙΣΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ
Αρχική
/
Blog
BLOG

Διατροφή με απλά λόγια

Χρήσιμα tips, επιστημονικά νέα και νόστιμες συνταγές που έχουμε δοκιμάσει, από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

ΌλαΣυνταγέςΕπιστημονικά ΝέαΧρήσιμα tips

Δεν βρέθηκαν άρθρα. Δοκίμασε άλλη λέξη ή κατηγορία.

Κρητικός ντάκος
Συνταγές

Κρητικός ντάκος

Μια ελληνική, καλοκαιρινή και χορταστική σαλάτα που βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, καθώς συνδυάζει καλά λιπαρά, πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες. Αναφέρομαι φυσικά στη ντακοσαλάτα και πάμε να δούμε με απλά βήματα πως μπορείς να τη φτιάξεις κι εσύ και ποια είναι η θρεπτική της αξία.

1
λεπτ. ανάγνωσης
Overnight oats bueno
Συνταγές

Overnight oats bueno

Μήπως ξύπνησες με όρεξη για κάτι γλυκό; Κανένα πρόβλημα! Το overnight oats bueno είναι εδώ για να ικανοποιήσει τη γεύση χωρίς τύψεις! Πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και αντιοξειδωτικά, σε κρατάει χορτάτο για ώρες και σου δίνει την ενέργεια που χρειάζεσαι από το ξεκίνημα της ημέρας. Γιατί... ποιος είπε ότι η υγιεινή διατροφή δεν μπορεί να είναι και απολαυστική;

2
λεπτ. ανάγνωσης
Η σημασία της ενυδάτωσης
Χρήσιμα tips

Η σημασία της ενυδάτωσης

Το νερό είναι ίσως το πιο παρεξηγημένο θρεπτικό συστατικό. Είναι απαραίτητο για σχεδόν κάθε λειτουργία του σώματος, και όμως πολλοί από εμάς ξεχνάμε να πίνουμε αρκετό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η σωστή ενυδάτωση δεν είναι πολυτέλεια, αλλά βασική προϋπόθεση για υγεία, ευεξία και καλή φυσική και πνευματική λειτουργία.

5
λεπτ. ανάγνωσης
Γιατί τρώω αφού δεν πεινάω;
Χρήσιμα tips

Γιατί τρώω αφού δεν πεινάω;

Σου έχει τύχει ποτέ να τρως ενώ ξέρεις ότι δεν πεινάς πραγματικά; Ίσως επειδή ένιωσες άγχος, στενοχώρια, βαρεμάρα ή απλώς ήθελες λίγη «παρηγοριά». Αν ναι, δεν είσαι μόνος/η. Το λεγόμενο συναισθηματικό φαγητό είναι πολύ συχνό φαινόμενο και συχνά δεν έχει να κάνει με το στομάχι, αλλά με το μυαλό.

4
λεπτ. ανάγνωσης
Σοκολατένια μπάρα ενέργειας χωρίς ψήσιμο
Συνταγές

Σοκολατένια μπάρα ενέργειας χωρίς ψήσιμο

Πόσες φορές είπες “δεν προλαβαίνω να φτιάξω κάτι υγιεινό” και κατέληξες με κάτι πρόχειρο; Been there! Γι' αυτό και αγαπάμε τόσο αυτή τη συνταγή..θρεπτική, πανεύκολη, σοκολατένια και έτοιμη σε μόλις λίγα λεπτά! Αυτές οι σοκολατένιες μπάρες ενέργειας είναι το απόλυτο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, ιδανικές για ενέργεια στο γραφείο, το σχολείο καθώς και μετά την προπόνηση. Εσύ ακόμα να τις δοκιμάσεις;

2
λεπτ. ανάγνωσης
Παγωτό σάντουιτς
Συνταγές

Παγωτό σάντουιτς

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Απλά δεν γίνεται. Κι ευτυχώς, δε χρειάζεται να το στερηθείς γιατί σου έχω την πιο γευστική και υγιεινή εκδοχή του παγωτού σάντουιτς, που απλά θα λατρέψεις! Φυσικά γλυκό από μπανάνα & μέλι, πλούσια γεύση από κακάο & σοκολάτα με στέβια, πηγή πρωτεΐνης από γιαούρτι 2%, κι όλα αυτά... μέσα σε μπισκότο!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Overnight oats σοκολάτα φράουλα & berries
Συνταγές

Overnight oats σοκολάτα φράουλα & berries

Ξυπνάς και το πρωινό σε περιμένει έτοιμο, γλυκό και θρεπτικό! Τα overnight oats με σοκολάτα και φρέσκα berries συνδυάζουν απόλαυση και ενέργεια σε ένα μόνο βαζάκι. Ιδανικά για τις busy μέρες σου, ετοιμάζονται πανεύκολα από το βράδυ και σου χαρίζουν μια δροσιστική, σοκολατένια αρχή με φρουτένια φρεσκάδα. 

1
λεπτ. ανάγνωσης
Overnight Σοκολάτα φράουλα
Συνταγές

Overnight Σοκολάτα φράουλα

Γίνεται το πρωινό μου να είναι και γλυκό; Ναι, γίνεται! Αυτό το φανταστικό oat jar με φράουλες και σοκολάτα είναι ιδανικό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με γεύση και θρέψη. Φτιαγμένο με αγνά υλικά, πλούσιο σε φυτικές ίνες και.. αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις και λίγη σκόνη πρωτεΐνης για έξτρα boost! Το ετοιμάζεις από το βράδυ, το βάζεις στο ψυγείο και το απολαμβάνεις έτοιμο το πρωί. Πανεύκολο, δροσερό και απλά τέλειο! ‍

2
λεπτ. ανάγνωσης
Πικάντικη μακαρονάδα με χταπόδι
Συνταγές

Πικάντικη μακαρονάδα με χταπόδι

Ποιος είπε ότι το υγιεινό δεν μπορεί να είναι και εκρηκτικά γευστικό; Αυτή η συνταγή είναι το απόλυτο πάντρεμα θαλασσινής γεύσης με spicy ένταση και διατροφική ισορροπία. Αν ψάχνεις για ένα ξεχωριστό πιάτο με άρωμα Μεσογείου και πικάντικη ένταση, αυτή θα σε κερδίσει από την πρώτη μπουκιά!

1
λεπτ. ανάγνωσης
Κινόα με ψητά λαχανικά
Συνταγές

Κινόα με ψητά λαχανικά

Αναζητάς κάτι ελαφρύ, υγιεινό αλλά και γεμάτο γεύση; Αυτή η σαλάτα με κινόα και ψητά λαχανικά είναι ό,τι πρέπει για μεσημεριανό ή δείπνο χωρίς τύψεις! Ιδανική για meal prep, έτοιμη σε λίγα βήματα και γεμάτη χρώμα και θρεπτικά συστατικά!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Κοτόπιτα στο air fryer
Συνταγές

Κοτόπιτα στο air fryer

Εάν έχεις στην κουζίνα σου air fryer εκμεταλλεύσου το για να φτιάξεις αυτήν την αφράτη κοτόπιτα χωρίς φύλλο, εύκολα και γρήγορα!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου
Επιστημονικά Νέα

Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μια βαθιά θρησκευτική και πνευματική πρακτική. Είναι μια περίοδος αποχής όχι μόνο από συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά και από υπερβολές, εγωκεντρικές επιθυμίες και βιασύνη. Η νηστεία μάς προσκαλεί να κάνουμε ένα εσωτερικό “reset”, να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας, αλλά και να προσεγγίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερη συνείδηση και σεβασμό.

2
λεπτ. ανάγνωσης
Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι
Χρήσιμα tips

Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι

Η Κυριακή του Πάσχα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό, την οικογένεια και την απόλαυση. Το πασχαλινό τραπέζι, πλούσιο και γευστικό, μας προσκαλεί σε γαστρονομικές υπερβολές. Ωστόσο, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμο της υπερκατανάλωσης. Με απλές στρατηγικές μπορούμε να τιμήσουμε το φαγητό, το σώμα μας και τις ανάγκες του.

2
λεπτ. ανάγνωσης
Τεστ Δυσανεξίας
Επιστημονικά Νέα

Τεστ Δυσανεξίας

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;

4
λεπτ. ανάγνωσης
Διατροφή και Ψυχολογία
Επιστημονικά Νέα

Διατροφή και Ψυχολογία

Η διατροφή διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο όχι μόνο στη σωματική υγεία αλλά και στην ψυχική ευεξία. Πρόσφατες έρευνες έχουν αναδείξει τη σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχολογίας, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση, τη γνωστική λειτουργία και τον κίνδυνο εμφάνισης ψυχικών διαταραχών, όπως το άγχος και η κατάθλιψη.

2
λεπτ. ανάγνωσης
Η επίδραση του άγχους στη διατροφική συμπεριφορά
Επιστημονικά Νέα

Η επίδραση του άγχους στη διατροφική συμπεριφορά

Το άγχος είναι κάτι πολύ συχνό στη σύγχρονη ζωή και επηρεάζει σημαντικά την καθημερινότητα των ανθρώπων, ακόμα και τις διατροφικές τους συνήθειες. Όταν κάποιος είναι αγχωμένος, μπορεί να αντιδράσει με διαφορετικούς τρόπους για παράδειγμα κάποιοι τρώνε πολύ περισσότερο και άλλοι χάνουν την όρεξή τους. Η διατροφή μας επηρεάζεται από συναισθηματικούς και φυσικούς παράγοντες. Οι αλλαγές στη διατροφή μπορεί να έχουν μακροχρόνιες συνέπειες στην υγεία, όπως αύξηση βάρους, παχυσαρκία ή ακόμα και διατροφικές διαταραχές.

7
λεπτ. ανάγνωσης
Τι είναι οι Διατροφικές Διαταραχές;

Τι είναι οι Διατροφικές Διαταραχές;

Οι διατροφικές διαταραχές είναι ψυχικές καταστάσεις που σχετίζονται με συμπεριφορές και στάσεις απέναντι στο φαγητό, το σώμα και την εικόνα του σώματος. Οι πιο συνηθισμένες διαταραχές είναι η ανορεξία, η βουλιμία και η διαταραχή υπερφαγίας. Κάθε μία από αυτές έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία.

5
λεπτ. ανάγνωσης
Λιποδιαλύτες
Επιστημονικά Νέα

Λιποδιαλύτες

Οι λιποδιαλύτες και τα τρόφιμα με λιποδιαλυτική δράση έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή σε όσους αναζητούν τρόπους για εύκολη απώλεια βάρους. Πόσο ασφαλή και αποτελεσματικά είναι όμως στην πραγματικότητα αυτά τα σκευάσματα και τα φυσικά συστατικά; Παρακάτω, εξετάζονται οι πιο γνωστοί λιποδιαλύτες, τα επιστημονικά δεδομένα που τους στηρίζουν και οι πιθανοί κίνδυνοι από την αλόγιστη χρήση τους.

5
λεπτ. ανάγνωσης
Τάρτα Σοκολάτας με Χουρμάδες
Συνταγές

Τάρτα Σοκολάτας με Χουρμάδες

Πλησιάζει το κυριακάτικο τραπέζι και φοβάσαι ότι θα μπεις στον πειρασμό για γλυκό; Σου έχουμε τη λύση! Φτιάξε αυτή την τάρτα σοκολάτας με χουρμάδες και απόλαυσε χωρίς τύψεις. Μη ξεχάσεις να δώσεις τη συνταγή στους καλεσμένους!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Soft Kings Cookies με Χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη)
Συνταγές

Soft Kings Cookies με Χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη)

Λαχταριστά μαλακά μπισκότα που λιώνουν στο στόμα! Ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ χωρίς ζάχαρη, που θα σε βοηθήσει να καλύψεις τις πρωτεϊνικές σου ανάγκες μέσα στη μέρα. 

1
λεπτ. ανάγνωσης
Νουντλς με γαρίδες και τεριγιάκι
Συνταγές

Νουντλς με γαρίδες και τεριγιάκι

Σήμερα δοκιμάζουμε Ασιατική κουζίνα και το μενού έχει νουντλς με γαρίδες και σως τεριγιάκι χωρίς ζάχαρη! Ένα πεντανόστιμο πιάτο γεμάτο άρωμα και γεύση που θα σας ενθουσιάσει. 

2
λεπτ. ανάγνωσης
Γαριδομακαρονάδα της διαιτολόγου
Συνταγές

Γαριδομακαρονάδα της διαιτολόγου

Αν αγαπάς τη γαριδομακαρονάδα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά εκδοχή της, αυτή η συνταγή είναι για σένα! Με λιγότερα λιπαρά αλλά εξίσου νόστιμη, αυτή η μακαρονάδα συνδυάζει γαρίδες, αρωματικά μυρωδικά και μια δροσερή, ελαφριά σάλτσα που δεν θα σε βαρύνει.

2
λεπτ. ανάγνωσης
Layered Apple Baked Oats
Συνταγές

Layered Apple Baked Oats

Ψάχνεις για ένα υγιεινό, χορταστικό και γευστικό πρωινό ή σνακ; Δοκίμασε αυτά τα Layered Apple Baked Oats, εύκολα στην παρασκευή, αποθηκεύονται άνετα και γίνονται η ιδανική επιλογή για τις μέρες που θέλεις κάτι θρεπτικό και απολαυστικό!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Σοκολατένιες Μπάρες με Χουρμά
Συνταγές

Σοκολατένιες Μπάρες με Χουρμά

Θέλεις ένα γρήγορο, θρεπτικό και πεντανόστιμο σνακ για ενέργεια στη δουλειά, στο σχολείο ή μετά την προπόνηση; Σοκολατένιες μπάρες, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και απίστευτα λαχταριστές!

1
λεπτ. ανάγνωσης
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

Κλείσε ραντεβού

Στο γραφείο μας στον Υμηττό ή online. Θα σε καλέσουμε για να βρούμε μαζί την ώρα που σε βολεύει.

ΚΛΕΙΣΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ